乙二醇冷水機(jī)如何應(yīng)用于啤酒釀造領(lǐng)域

　　精釀啤酒的生產(chǎn)是一個(gè)了不起的生化過(guò)程。將發(fā)芽的大麥壓碎并送入搗碎的大桶中，然后放入過(guò)濾的大桶中，并在特定溫度下加水。麥芽和水的混合物稱為麥芽。一旦完成，將麥芽糊過(guò)濾，然后轉(zhuǎn)移至滅菌的煮沸鍋中，然后在其中將麥芽汁煮沸，濃縮并添加啤酒花以增加風(fēng)味和香氣。因此，在過(guò)程中保持穩(wěn)定溫度的有效方法是利用乙二醇冷卻器。
  　　煮沸過(guò)程之后，酒花料和蛋白質(zhì)沉淀物在漩渦工藝中被去除。然后將麥芽汁冷卻至用于發(fā)酵的溫度，通常首先通過(guò)板式換熱器進(jìn)行冷卻，然后通過(guò)乙二醇釀酒冷卻器提供的冷卻水進(jìn)行冷卻。

　　為什么精釀啤酒使用乙二醇冷卻器？

　　溫度是保持葡萄酒特殊風(fēng)味的最重要條件，因此對(duì)于精釀啤酒的加工過(guò)程至關(guān)重要。糖化過(guò)程需要高溫才能將麥芽轉(zhuǎn)化為糖。然后在發(fā)酵之前將液冷卻。同樣，在發(fā)酵過(guò)程中需要低溫，這可以通過(guò)冷水機(jī)來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　精釀啤酒可以使用哪些乙二醇冷卻器？

　　我們的乙二醇冷卻器系統(tǒng)通常用于麥芽汁冷卻，發(fā)酵過(guò)程中的溫度控制，冷卻容器/桶，預(yù)包裝冷卻和儲(chǔ)存冷卻以及發(fā)酵工藝飲料的其他應(yīng)用。

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